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INOX なないろシリーズ
 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。
 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。

 「より美しくより清潔に」がコンセプト。ABS樹脂を採用し抗菌材入りの塗料を越前塗りで色鮮やかに仕上げ、従来の木製ハンドルでは実現出来なかった耐水性、耐久性を持った本格的和包丁樹脂柄シリーズです。

 刃は錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用しハンドルごと洗剤等で丸洗いできお手入れも簡単です。越前漆器とのコラボレーションで実現した優美で美しいデザインは14色をラインナップし刃渡り210mm~300mmまで全56種類よりお好みの包丁をお選びする事が可能です。

 堺刃物職人により研磨、刃付けされており本職の方にも満足して頂ける切れ味です。

 家庭用からプロまで幅広く使用して頂けるお洒落で衛生的な和包丁をぜひお手に取って下さい。

柳刃包丁
■刃渡り:300mm
■柄:ABS樹脂 抗菌剤入り塗装
■刃:モリブデン特殊鋼
■銘:堺孝行
■カラー:乾漆墨黒

※お取り寄せの場合、数か月かかることもありますので、納期をお知りになりたい場合、メールにてお問い合わせください。

※ハンドルの変形及び離脱の恐れがある為、食洗器、乾燥機等はご使用になれません。

※酸性及び強い洗剤等で洗浄する場合は色の変色等にご注意下さい。

※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

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